Monthly Archives: gennaio 2012

Verdemura 2012

Sulle antiche mura della città di Lucca, una bella manifestazione incentrata sul verde e sulla vita all’aria aperta. In seguito ulteriori informazioni sulla nostra collocazione. Appuntamento nei giorni 30, 31 Marzo e 1 Aprile. Per informazioni : http://www.verdemura.it

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Fagiolini verdi alla curcuma

Ingredienti per 2 persone 1/2 kg. di fagiolini verdi 1 cucchiaio di curcuma in polvere 2 cucchiai di panna da cucina o di panna da cucina di soia o di yogurt greco intero 1 o 2 spicchi di aglio olio … Continue reading

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Curcuma (Curcuma Longa)

Curcuma longa o zafferano delle indie o Turmeric è unapianta erbacea, perenne, rizomatosa della famiglia delle Zingiberaceae (una delle molte specie del genere Curcuma) originaria dell’Asia e adattata alle zone sterili. Le piante vengono raccolte annualmente per i loro rizomi … Continue reading

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Perché un nuovo blog?

Dopo anni di lavoro nel settore ci sembra giusto condividere con i nostri clienti e con tutti gli appassionati la nostra esperienza nel mondo delle spezie. Quindi, da parte nostra, bando ai segreti del mestiere ed avanti con descrizioni, foto, … Continue reading

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