Monthly Archives: settembre 2013

Crema di riso al cardamomo

http://www.sdspezie.com/cardamomo Preparazione Macinare il riso con il macinino del caffè, o usare la farina di riso già pronta. In una pentola versare il latte, aspettare

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Latte d’oro

http://www.sdspezie.com/curcuma-polvere Ecco una nuova ricetta che rende davvero accessibile a tutti l’utilizzo della curcuma, spezia ricca di proprietà antiossidanti ed antinfiammatoria, vera panacea delle popolazioni dell’Oceano Indiano. Mille grazie a Giovanna per la segnalazione !

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Collaborazioni con Foodbloggers

Ad un rapporto di collaborazione che continua (Due Svitate in Cucina, http://duesvitateincucina.blogspot.it/) si aggiunge una nuova cuoca appassionata di spezie, Silvia (http://pasticcipatapata.blogspot.it)

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Salsa piccante con COMBAVA

http://www.sdspezie.com/spezie-in-flaconi/combava-polvere Ingredienti: 1 manciata di peperoncini piccanti verdi e rossi: 3 spicchi di d’aglio; 1 pezzo di radice di zenzero; 1 punta di cucchiaino di combava in polvere; olio extra vergine di olive; sale. Trinta i peperoncini insieme all’aglio

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