Monthly Archives: maggio 2014

TMC: termine minimo di conservazione ……meglio abolirlo ?

E’ di questi giorni la proposta di eliminare l’obbligo di indicare il TMC (Termine Minimo di Conservazione, ovvero la data indicata a margine della scritta “da cons. pref. entro…”) sulle etichette laddove previsto. Rimane chiaramente invariata la posizione sugli alimenti … Continue reading

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Quinoa con tarassaco, pepe voatsiperifery e uvetta

Con colpevole ritardo, ecco a Voi una nuova ricetta della sempre fantasiosa Silvia (http://pasticcipatapata.blogspot.it/2014/03/quinoa-con-tarassaco-pepe.html), che si cimenta questa volta con un abbinamento apparentemente impossibile: il nostro Voatsiperifery  con la quinoa ed il tarassaco. A leggere i commenti entusiasti sul suo … Continue reading

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