Tag Archives: zenzero del Madagascar

Salmone al curry rosso e riso allo zenzero

Oggi vi proponiamo il piatto con un tocco asiatico! Per preparare questa ricetta occorre la pasta di curry rossa tailandese – il curry più famoso della Thailandia. E’ possibile modificare il livello di piccantezza aumentando o diminuendo la quantità di … Continue reading

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Salsa Berberè

Questa salsa ha origini Etiopi e viene usata per condire piatti di carne o verdure. Raccolta in piccoli vasetti di vetro a chiusura ermetica si può conservare in frigorifero per circa un mese. Servono: 1 spicchio d’aglio tritato

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Patate speziate alla curcuma e zenzero del Madagascar!

Per non preparare le solite patate vi proponiamo una ricetta da sorprendere! 600 g di patate, 1 cipolla, 3 pomodori matura, 400 g di piselli sgranati, 1 mazzetto di prezzemolo, 1 cucchiaino colmo di curcuma, 1 punta di zenzero in … Continue reading

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Zenzero – Madagascar

http://www.sdspezie.com/spezie-in-flaconi/zenzero-in-polvere Il nostro zenzero ha un profumo dolce e pungente, con sentore di limone e citronella ed un gradevole sapore leggermente piccante: provatelo per

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