Tag Archives: zenzero

San Valentino: un menù speziato, dicono afrodisiaco? con curcuma, peperoncino, curry, cumino e zenzero

Tutte le spezie in perfetta armonia, per ricette di verdura, carne e pesce leggere, ma speziate. Volete provare anche voi ad arricchire la vostra cena di San Valentino con un po’ di colore, di vivacità e di originalità? Vi consigliamo di … Continue reading

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Carpaccio di pollo cotto con vino e spezie

http://www.donnamoderna.com/cucina/scuola-cucina/ Ingredienti: 1 petto di pollo di circa 400 g 2 coste di sedano 2 carote 1 cipolla 1 mazzetto aromatico (timo, alloro, rosmarino, salvia) 2 bicchieri di vino bianco secco aromatico 1 cucchiaio di miele millefiori 5-6 cucchiai di … Continue reading

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Vin brulé bianco (con Moscato d’Asti)

http://pasticcipatapata.blogspot.it/ per due tazze 300 ml di moscato d’Asti 100 ml di succo di mela bio scorza di 1/2 arancia bio un pezzo di zenzero fresco 2 baccelli di cardamomo verde 2 chiodi di garofano 1stecca di cannella Lasciare le … Continue reading

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Riso venere con passatina di finocchio, nocciole e zenzero

http://pasticcipatapata.blogspot.it/ Per due porzioni: 170 g di riso venere 1 baccello di cardamomo (facoltativo) 1 finocchio intero 10 nocciole tostate 2 cucchiaini di gomasio autoprodotto 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere olio di sesamo bio Mettere a cuocere il riso … Continue reading

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